TALLER DE TECNOLOGÍA ALIMENTARIA I

NUESTRAS RECETAS

TORTA DE MANZANA

Proceso de elaboración

INGREDIENTES:

-100 gr. de manteca

1 y 1/2  taza de azúcar

-3 huevos

-vainilla

3 tazas.  de harina

-3ctas. de polvo de hornear

-leche cantidad necesaria   

 

1. se pelan las manzanas

2. se cortan en láminas

3.  se coloca azúcar con canela en un molde con chimenea

4.  se agrega las manzanas 

5.  aparte se une azúcar con manteca (para hacer la masa)

6.  se incorporan los huevos y la vainilla

7.   se mezcla agregando leche necesaria

8.   se cierne la harina y se agrega a la mezcla anterior formando una masa suave

9.   se cubre  las manzanas con la masa

10. se coloca en horno moderado (180°)

11. se hornea aproximadamente durante 40 minutos

12. torta terminada