Es un Taller que ofrece cada día sus servicios a la comunidad, que sale con sus productos fuera del Centro escolar, ya que cuenta con una clientela que los espera ansiosamente.
Diferentes menúes se elaboran a diario, desde conservas hasta dulces y salados.
Desde hace más de un mes, además, cada martes y jueves participan de una pasantía de observación en la Panadería vecina a la escuela. Para muchos es su primer contacto con el mundo del trabajo y lo llevan adelante con interés y entusiasmo.
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